Kurkuma Hummus

Diese Rezept hatte ich schon vorbereitet und kam dann nicht mehr dazu es zu posten. Mir kam nämlich unser langersehntes, schon einmal verschobenes Thermenwochenende dazwischen. Nach diesem Thermenwochenende starte ich ausgesprochen entspannt in die neue Woche. Nicht, dass ihr glaubt ein Thermenaufenthalt mit 2 Zwergen sei sehr gemütlich. Nein, es ist eigentlich wahnsinnig stressig. Aber,…

Falafel aus dem Backofen

Es gibt wirklich viele vegetarische Gerichte, die uns so gut schmecken, dass wir gar nicht an Fleisch denken. Falafel gehören definitiv dazu. Sie sind sogar vegan! Falafel schmecken für mich nach Orient, nach Gewürzbasar, nach Feuerwerk im Mund! Ich habe sie früher immer am Markt gekauft, bis ich dieses einfache Rezept fand. Es kommt ganz…