Gurkenröllchen mit Feta-Avocado Creme

Diese Gurkenröllchen sind ein erfrischendes Gedicht! Sie passen perfekt als Vorspeise für ein sommerliches Menü, oder sind auch als Light Lunch ideal geeignet! Nach 2 Wochen nicht ganz freiwilliger Blogpause, will ich euch diese herrlichen Röllchen nicht vorenthalten! Was war eigentlich los? Nun erstens war ich ja letztes Wochenende in Stockholm – ein Traum –…

Schwarzer Linsensalat mit Wassermelone

Schwarzer Linsensalat mit Wassermelone Dieser schwarze Linsensalat mit Wassermelone ist ein erfrischendes Sommergericht. Er passt hervorragend als light Lunch oder genau so gut als Grillbeilage.  Die Wassermelone und die Minze verbinden sich zu einer wahren Erfrischung! Die schwarzen Linsen sind nicht zu schwer, geben aber Substanz und der Mozzarella ist ein herrlicher Mehrwert in diesem…

Schoko Muffins zum Kindergeburtstag

Schoko Muffins sind perfekt für jeden Kindergeburtstag.  Alle Kinder lieben Muffins und meine Mädels ganz besonders! Gerade für Kids haben Muffins die perfekte Größe, können mit der Hand gegessen werden und wenn Schoko dabei ist kann nichts schief gehen. Meine Kleine hat also zu ihrem 4. Geburtstag 4 Kinder eingeladen und wir haben einen lustigen…

Erdbeerknödel mit Schokokern

Erdbeerknödel = Erdbeersaison! Bei uns haben letzte Woche schon die Erdbeerländer aufgesperrt. Nicht , dass ich es bereits geschafft hätte hinzufahren. So schnell bin ich nicht, aber der Besuch eines Erdbeerlands ist in den nächsten Wochen ein Pflichttermin für uns! Den Kindern macht es Spaß Unmengen von Erdbeeren am Feld zu naschen und ich bin…

cookie dough nicecream

Cookie Dough Nicecream – vegan

  Falls ihr, so wie ich, große Fans der Cookie Dough Eissorten seid, und auch noch eine vegane Variante dafür sucht, so ist dieses vegane Cookie Dough Nicecream Rezept perfekt! Die besten Ideen hat man beim Yoga! Weil ich heute einen kinderfreien Tag hatte, bin ich gleich morgens zum Yoga gegangen. Bikram Yoga, 90 Minuten, Schwitzen,…

Scones

Buttermilch Scones zum Frühstück

Scones sind ein englisches Gebäck, dass eigentlich ursprünglich zum Tee gereicht wird. Als nicht ganz so gesunde Alternative zum ebensowenig gesunden Semmerl, Kipferl oder Croissant finde ich diese Scones herrlich!  Selbst gemacht weiß ich auch ganz genau was drinnen ist. Ich kann sicher sein, dass sie keinerlei Konservierungs – oder Farbstoffe beinhalten ! Ganz klar, die sind…

Kartoffel-Brokkoli-Laibchen

Wir sind im Laibchen Fieber – heute im Kartoffel-Brokkoli Laibchen Fieber. Das hängt eventuell auch damit zusammen, dass es nicht immer so einfach ist, mit : Gemüse ins Kind – und so.  Diese Laibchen Rezepte von denen es ja einige hier am Blog gibt, sind quasi ein Garant für Gemüse-essende-Kids. Sowohl die Couscous Laibchen , also…

Erdbeer Nana Bowl

Diese Frozen Erdbeer Nana Bowl wird unser Frühstück im kommenden Sommer! Dieses gesunde Rezept schmeckt nicht nur Erwachsenen. Besonders Kinder kommen hier auf ihre Kosten. Foodforfamily zeigt euch mit diesem tollen Familienrezept, wir ihr ein gesundes, leckeres Sommerfrühstück in genau 5 Minuten machen könnt. BOWLS, BOWLS, BOWLS  Ich finde Bowls ja unglaublich toll. Buddha Bowls, vegane…