Unschwer ersichtlich bin ich etwas im Rote Rüben (Rote Bete) Fieber. Der Garten liefert heuer viele, viele außerordentlich geschmackvolle Rote Rüben. Fakt ist, wir lieben Rote Rüben. Also ich. Mein Mann weniger, die Kids – schon eher. Sehr gut kamen die Roten Rüben Waffeln an, die ich euch letzte Woche gezeigt habe. Dieses Rezept kam…
Rote Beete Waffeln – Rote Rüben Waffeln Unmengen an roten Rüben, wie sie bei uns in Österreich heissen, habe ich heute in unserem Gemüsegarten geerntet. Wir lieben roten Rüben Salat . Aber immer nur diesen Salat, na das wird auf die Dauer auch langweilig. Für Borschtsch ist es mir noch zu warm und sonst kannte…
Diesen rote Rüben Aufstrich habe ich schon vor Wochen für euch ausprobiert und kam dann einfach nicht dazu das herrliche Rezept zu zeigen. Er schmeckt wunderbar nussig und erfrischend! Die Farbe ist ein toller Hingucker und das Auge isst ja bekanntlich mit! Das beste ist, dass er in 5 Minuten hergestellt ist! Als veganen Snack,…
Spät aber doch habe ich heute ein Rezept für ein herbstliches Rindsragout mit Zitronengras mitgebracht! Soulfood für kalte Tage! Unser Fleischkonsum hält sich ja grundsätzlich in Grenzen. Wir essen maximal 2 mal pro Woche Fleisch, weil wir gerne Fleisch essen. Es schmeckt uns. Umso genauer achte ich aber darauf wo es herkommt, wie die Tiere…
Hier in Wien ist es soweit, der ungemütliche Herbst ist da. Die Jahreszeit hat begonnen, in welcher am Spielplatz nach 1 Stunde die Knochen durchgefroren sind. Nicht weil es schon so kalt ist – nein – weil ich glaube, es reicht noch die Herbstjacke. Eigentlich sollte die Winterjacke schon am Programm stehen. Eh, man könnte…
