Minz-Thymian-Sirup Die letzten Wochen bei dieser wahnsinnigen Hitzewelle half nur Eines: Abkühlung! Einerseits Abkühlung in flüssiger Form, neben Wasser, vor allem mit diesem erfrischenden Minz-Thymian-Sirup. Andererseits Abkühlung im kühlen Nass! So verbrachten wir die meiste Zeit im oder unter Wasser und ich kam überhaupt nicht zum Bloggen. Dabei hatte ich dieses Minz-Thymian Rezept schon…
Eistee Sirup, mein Sommergetränk 2017! Eistee Sirup, wie genial klingt das denn? Das dachte ich mir vorgestern auch. Ich kam mit einem riesen Bund Minze aus dem Garten zurück. Aber immer nur Minz-Limetten-Sirup? Nein, das ist mir auch zu langweilig! Nach kurzem Überlegen fiel mir der herrliche Tee ein, den ich noch zuhause hatte. Ein aromatischer…
Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, beschäftige ich mich ja immer wieder mit dem Thema „Gesunde Ernährung“. Mein Beitrag über „Essen von Kindern“ brachte ein paar Anregungen und Überlegungen zum Thema heikle Esser. Das kommt bei Kindern ja bekanntlich oft vor. Einer meiner Tipps war, Kinder, die Obst und Gemüse verweigern, frisch gepresste gesunde Säfte anzubieten….
Vor einiger Zeit habe ich euch ja mein Granatapfelessig Rezept gezeigt. Da dieser Beitrag so wahnsinnig gut angekommen ist und ich viele Anfragen bekommen habe, ob es den auch ein passendes Öl-Rezept gibt, zeige ich euch heute mein Zitronen-Öl! Sind die beiden nicht ein hübsches Paar? Zitronen-Öl liebe ich,…
Chai Latte ist eines meiner Lieblingsgetränke im Winter. Herrlich! Immer schon habe ich versucht zuhause auch so einen Chai, wie ich ihn aus den Take Away Coffeshops kenne, zu kochen. Mein erster Chai Latte hat mich nicht nur geschmacklich geprägt. Er hat diesen süßen würzigen Geschmack mit absolutem Freiheitsgefühl verbunden. Eine perfekte Kombination! Meinen ersten Chai habe…
Die Rhabarber Zeit ist leider bald vorbei. Bis 24. Juni, dem Johannistag, darf er noch geerntet werden. Einerseits weil die Pflanze dann wieder Zeit braucht um sich zu erholen, andererseits weil dann angeblich der Gehalt an Oxalsäure zu hoch ist. Ich gestehe, ich koche so gut wie nie mit Rhabarber. Ich wusste nie so recht…
In der letzen Nu3 InsiderBox fand ich 1 Kg Erdmandeln und wusste zuerst gar nicht was ich damit anfangen konnte. Erdmandeln sind nussartige Dinger, die beim Reinbeissen leicht süßlich, ähnlich einer Kokosnuss schmecken. Bis dato haben wir sie einfach so gegessen. Dann habe ich ein wenig recherchiert und bin auf die Erdmandelmilchmilch gekommen. Diese Milch…
Ein veganer Milch-Vitamin-Shake aus Orangen, Grünkohl, Bananen und Sojamilch – gesünder und geschmacklich besser geht es gar nicht!
Ich sehen schon sehr den Frühling herbei. Mittlerweile zeigen sich ja schon immer öfter die Sonnenstrahlen. Dennoch ist es kalt, ein eisiger kalter Wind hätte uns heute auf dem Weg in den Kindergarten fast weggeblasen. Da liebe ich eine heiße Ingwer Limonade! Mit Orange, Minze und etwas Honig wird es zu einem wirklichen Genuss. Ingwer wurde…
Eigentlich wollte ich das gar nicht hier posten, aber das ganz Einfach kann sooo wunderbar sein. Besonders wenn es sich um herrliche, reife Mangos handelt. Das ist ein „no recipe“- Rezept. Denn dieser Mango Lassi ist eine Mischung aus Mangopüree und Joghurt. Aber machmal darf es auch ganz einfach sein, oder? Gerade in…
