Rote Beete Waffeln – Rote Rüben Waffeln Unmengen an roten Rüben, wie sie bei uns in Österreich heissen, habe ich heute in unserem Gemüsegarten geerntet. Wir lieben roten Rüben Salat . Aber immer nur diesen Salat, na das wird auf die Dauer auch langweilig. Für Borschtsch ist es mir noch zu warm und sonst kannte…
In meinem Bloggeburtstagsgewinnspiel, an dem ihr noch bis heute Abend teilnehmen könnt, habe ich gefragt, was ihr gerne vermehrt auf meinem Blog lesen möchtet. Danke für die vielen Antworten, so ein schönes Feedback zu bekommen ist wirklich toll! Einfache gesunde Rezepte sind ganz klar euer Favorit! Gut, und so dachte ich mir, ich greife die Anregungen…
Diese Spinat-Grieß-Knödel sehen zwar wie Nockerl aus, sind aber definitiv Knödel! Dieses Grün passt im Frühling einfach! Wenn ich drauf warte, dass die Bäume draussen langsam Blätter bekommen, muss mein Essen einfach schön grün sein! Je bunter, umso besser! Ich habe ja noch nie Grießknödel gemacht, obwohl ich die eigentlich sehr gerne esse. Allerdings kannte ich…
Huhu, ich melde mich aus dem Vorweihnachtswahnsinn, der eigentlich sehr ruhig verläuft. Ich kann mich noch nicht beklagen, dass hier der große Stress ausgebrochen ist. Eigentlich läuft alles wie immer und das ist gut so. Ich habe auf jeden Fall ausreichend Zeit mich um meinen Blog zu kümmern. Ich plane schon gedanklich das nächste Jahr,…
Heute zeige ich euch ein wunderbar einfaches und dennoch raffiniertes Rezept für einen mexikanischen Nudelsalat. Davor muss ich Euch aber noch von unserem Kurzurlaub am Bauernhof und meiner „Erholung“ berichten :-) So schnell ging es und unser Kurzurlaub auf dem Bauernhof ist vorbei. Wir blieben für 2 Nächte in der Südsteiermark in „themiddleofnowhere“ auf einem kleinen…
Der Frühling kommt nicht wirklich in die Gänge, aber langsam wird es, zumindest ein wenig wärmer! Ich habe auf jeden Fall große Lust auf ein, frühlingshaftes, frisches, pikantes und buntes Gericht.
Unter der Woche koche ich gerne (nicht immer) vegetarisch. Wir essen allgemein nicht soooo viel Fleisch. Es gibt herrliche Gerichte, die uns allen schmecken und wunderbar ohne Fleisch auskommen. Ich habe das Glück, dass das auch der „Größtverdrücker“ unseres Haushalts so sieht, denn ich weiß, dass viele Frauen das Problem haben, dass ihre Männer einfach…
