Wie ihr vielleicht mitbekommen habt, beschäftige ich mich ja immer wieder mit dem Thema „Gesunde Ernährung“. Mein Beitrag über „Essen von Kindern“ brachte ein paar Anregungen und Überlegungen zum Thema heikle Esser. Das kommt bei Kindern ja bekanntlich oft vor. Einer meiner Tipps war, Kinder, die Obst und Gemüse verweigern, frisch gepresste gesunde Säfte anzubieten….
Erdbeeressig und Rucolaöl sind eine perfekte Kombination im Frühling! Frühling – herrlich, er steht nämlich nun wirklich vor der Tür! März ist ein toller Monat, er ist der Vorbote des Frühlings. Ich freue mich schon so wahnsinnig darauf, dass alles wieder grün wird. Im März gibt es auch immer die Vorbesprechung für meinen Gemüse-Garten,…
Seit kurzem sind wir im Besitz eines Waffeleisen. Ich finde so eines braucht jeder Haushalt mit Kindern, oder auch ohne :-) Mir schmecken Waffeln nämlich wunderbar. Ein Waffeleisen zu kaufen war gar nicht schwer. Wir haben einfach irgendein Waffeleisen genommen und gar nicht so darauf geachtet welches. Das richtige Rezept zu finden war wiederum schwieriger…
Brot zu backen ist ja ein besondere Wissenschaft. Ich bin was das anbelangt noch ein ziemlicher Dilettant ! Dieses Bauernbrot ohne Sauerteig darf sich aber wirklich sehen lassen. Das lustige daran ist, dass ich euch erst meinen 2. Versuch zeigen kann. Mein erster ist nämlich komplett in die Hose gegangen. Es lag nicht am Rezept,…
Heute war einer dieser Tage, die den Frühling ankündigen. Es war zwar nicht wärmer als 8 Grad, aber endlich konnte man wieder längere Zeit an die frische Luft gehen. Die Vögel zwitschern und die Luft ist deutlich milder geworden. So haben wir heute einen Ausflug in den Wald gemacht. Das ist ja das tolle an Wien: innerhalb kürzester…
Ich habe euch schon lange kein Buch mehr hier vorgestellt. Normalerweise könnt ihr ja Kochbuchrezensionen lesen. Diesmal habe ich aber etwas besonderes für euch! Buchtipp Taste of Love Heute habe ich einen Buchtipp mitgebracht, und darf dieses tolle Buch auch verlosen! Der Roman des Jahres, Taste of Love – Geheimzutat Liebe, von der…
Liebe geht durch den Magen und es gibt nichts besseres als diese vegane Tomaten Rosmarin Focaccia! In Herzform schmeckt sie am Valentinstag besonders gut und ist mal was anderes als Torten oder Pralinen. Das Rezept ist ursprünglich von Jamie Oliver, aber ich habe es abgewandelt und meiner Meinung nach ein perfektes Focaccia Rezept entwickelt. Sie…
Diesen rote Rüben Aufstrich habe ich schon vor Wochen für euch ausprobiert und kam dann einfach nicht dazu das herrliche Rezept zu zeigen. Er schmeckt wunderbar nussig und erfrischend! Die Farbe ist ein toller Hingucker und das Auge isst ja bekanntlich mit! Das beste ist, dass er in 5 Minuten hergestellt ist! Als veganen Snack,…
Ich liebe diese Zupfkuchen Muffins und finde sie genau richtig in der Größe. Die Pudding Topfen Fülle schmeckt wirklich himmlisch und der knackige Schokomürbteig außen, lässt es beim Reinbeißen schön knuspern. Wir haben uns ja die letzten 3 Tage die Bäuche voll geschlagen! Wer auf Instagram mit geschaut hat, hat gesehen, dass wir ein paar Tage auf Thermenurlaub…
Nach diesem wahnsinnigen Kälteeinbruch, Minus 14 Grad in Wien, haben wir jetzt Tauwetter und Regen bei immerhin Plus 4. Dieses Wetter schreit wahrlich nach Soulfood! Das One-Pot Linsencurry mit Tofu und Garnelen ist ein richtiges ComfortFood und schmeichelt der durchgefrorenen Seele! Da es auch so einfach zu machen ist Rutsch es an unsere Favoriten Liste! …
