Wie versprochen habe ich, nach der Brownie-Backmischung und dem Bratapfelsirup, heute noch eine dritte kulinarische Geschenkidee. Eine herzhafte Brot-Backmischung für ein unkompliziertes Vollkorn-Nussbrot. Ich liebe es unser Brot selber zu backen, denn selbstgemacht schmeckt es viiiiel besser. Ich habe sogar schon mal überlegt mir eine Getreidemühle zu besorgen. Dann kann ich auch mein Mehl selber…
Nach der Brownie-Backmischung zeige ich euch heute noch ein schnelles Geschenk oder vorweihnachtliches Mitbringsel: den Bratapfelsirup! Falls ihr euch fragt, was das für schwarze Punkte auf den Fotos im Sirup sind, nein das ist kein Staub oder Dreck, das sind Vanille und Zimt :-)! Ganz schnell kann man diesen süß-säuerlichen Apfelsirup einkochen, in Flaschen oder…
So kurz vor Weihnachten bin ich immer auf der Suche nach kleinen Geschenken. Gerade als weihnachtliches Mitbringsel für Kindergärtnerinnen, Lehrerinnen und anderen, denen man einfach eine kleine Freude bereiten möchte, eignet sich diese Brownie-Backmischung im Glas super. Ich finde die Idee so toll, und meiner Meinung nach macht dieses kleine Mitbringsel so wahnsinnig viel her!…
Ich weiß, die Kürbiszeit ist fast schon vorbei. Aber Kürbis lässt sich bekanntlich sehr gut einlagern. Schön langsam wird es Zeit die letzten Hokkaidos zu verkochen. Das klingt jetzt so, als hätte ich einen Lagerkeller, wo ich mein Gemüse lagern kann. Das ist gar nicht so. Meiner wurde ganz simple gekauft und wollte gegessen werden….
Puh, der Nikolo war heute da, und ich bin noch ganz fertig! So aufregend für alle. Die Kinder, die den ganzen Tag schon wie gespannt gewartet haben, waren nun komplett überdreht. Wie schön, dass nun Ruhe eingekehrt ist! Deswegen melde ich mich jetzt nur kurz, und lasse euch noch ein Keksrezept für Cashew-Bällchen hier….
Ui wie die Zeit vergeht! Der Dezember rast immer an mir vorbei. Obwohl ich versuche alles so ruhig wie möglich zu machen in der Vorweihnachtszeit, gelingt es mir nicht immer. Dort gehört noch das eine oder andere Geschenk besorgt, Besuche stehen an und die Wohnung wird dekoriert. Ein paar Kekse möchte ich auch noch machen…….
So viele Namen für ein wunderbares Herbst- / Wintergemüse. Ich habe mich ein wenig schlau gemacht, und ein paar interessante Dinge über dieses Kraut herausgefunden. Die Farbe des Krautkopfes, also eher blau oder eher rot, hängt vom PH-Wert des Bodens ab! Ist der Boden sehr sauer, so werden die Blätter rot – ist der Boden…
Am Sonntag war ich am Foodcamp – zum ersten Mal! Vielen Dank an Nina Mohimi und Dani Terbu von der Coolinary Society für die tolle Organisation ! Ich habe mich so gefreut, dass ich einen Platz bekommen habe und einmal in die Welt der „Profi“-Foodies eintauchen konnte. Es ist wirklich toll Leute zu treffen, die…
Bevor wir jetzt nach Oberösterreich aufbrechen und einen Familienbesuch machen, lasse ich euch noch ein wunderbares Rezept da. Mein Wochenende ist dicht gedrängt, denn nach Oberösterreich wollen die Mädels am Samstag ihr Zimmer umstellen (stöhn). Am Sonntag bin ich den ganzen Tag bei der #foodvie , dem Foodcamp (freu!) ! Darauf freue ich mich schon…
Den heutigen Regentag haben wir gleich mal zum Keksebacken hergenommen. Ehrlich gesagt bin ich nicht die große Keksbäckerin, seitdem ich Kinder habe schon gar nicht mehr. Aber so zwei bis drei verschiedene Sorten schaffe ich. Meistens ist die erste Sorte aufgegessen, bis ich Wochen später mit der Zweiten weiter mache. Aber das macht nichts, Hauptsache…
