Oh Gott schon wieder Blaubeer Muffins, denkt ihr euch vielleicht jetzt. Ich weiß, dachte ich mir heut auch, und deswegen ließ ich mir was einfallen. Leider, so muss ich gestehen, sind meine Backkünste nur mittelmäßig, und meistens geht etwas schief, aber diese Rezept ist wirklich „idiotensicher“. Diese Muffins kann man auch super mit den Kids…
Ich weiß ja nicht wie das bei euren Kindern ist, oder wie es bei euch in eurer Kindheit gewesen ist, aber die Unbeliebtheit des Spinats ist, meiner Meinung nach, ein Ammenmärchen. Spinat, Cremespinat genauer gesagt, steht bei meinen Mädels ganz hoch im Kurs. Blattspinat mögen sie auch, aber Cremespinat ist ein Evergreen. Am Liebsten mögen…
Unter der Woche koche ich gerne (nicht immer) vegetarisch. Wir essen allgemein nicht soooo viel Fleisch. Es gibt herrliche Gerichte, die uns allen schmecken und wunderbar ohne Fleisch auskommen. Ich habe das Glück, dass das auch der „Größtverdrücker“ unseres Haushalts so sieht, denn ich weiß, dass viele Frauen das Problem haben, dass ihre Männer einfach…
Ein amerikanischer Klassiker, der sich wunderbar eignet für meinen ersten Blogpost. Lockere, fluffige Pancakes, die uns heute allen einen süßen Morgen beschert haben. Man kann sie mit allem Möglichen kombinieren. Da ich aber gestern die ersten österreichischen Erdbeeren gekauft habe und die Erdbeersaison somit eröffnet habe, wurden diese klein geschnippelt und als Topping serviert. Zusätzlich…
