Dieser chinesische, pikante (auch noch vegane) Fladen ist ein Gedicht! Ein einfaches aber umso herzhafteres, krosses Gericht, das ein wunderbarer asiatischer Snack, eine knusprige Vorspeise oder eine pikante Beilage ist. Sarah vom Knusperstübchen hat eine tolle kulinarische Entdeckungsreise organisiert! Da ich (und meine Familie) Essen aus unterschiedldichen Ländern lieben, hat mich diese Idee begeistert. So stellen…
Die Rhabarber Zeit ist leider bald vorbei. Bis 24. Juni, dem Johannistag, darf er noch geerntet werden. Einerseits weil die Pflanze dann wieder Zeit braucht um sich zu erholen, andererseits weil dann angeblich der Gehalt an Oxalsäure zu hoch ist. Ich gestehe, ich koche so gut wie nie mit Rhabarber. Ich wusste nie so recht…
Heute ist Muttertag und allen Müttern wünsche ich einen herrlichen Sonntag mit Euren Lieben. Ich habe euch eingelegte Gänseblümchen mitgebracht, doch zuerst erzähle ich euch von meinen Muttertagsgeschenken. Mit Kleinkindern finde ich Muttertag ja immer überbewertet, überhaupt, so ein Tag ist doch nur Geschäftemacheri. Aus diesem Grund nehmen wir Muttertag nicht so ernst. Klar freue…
In der letzen Nu3 InsiderBox fand ich 1 Kg Erdmandeln und wusste zuerst gar nicht was ich damit anfangen konnte. Erdmandeln sind nussartige Dinger, die beim Reinbeissen leicht süßlich, ähnlich einer Kokosnuss schmecken. Bis dato haben wir sie einfach so gegessen. Dann habe ich ein wenig recherchiert und bin auf die Erdmandelmilchmilch gekommen. Diese Milch…
Gestern habt ihr mein Kartoffelweckerl Rezept bei der lieben Mitzia nachlesen können. Heute zeige ich es euch nochmal hier auf meinem Blog. Die Weckerl sind wirklich ausgezeichnet und würden sich auch gut für einen Oster Brunch eignen! Aber ab zum Gastpost: Ich fühle mich geehrt heute ein Gastpost bei der lieben Mitzia zu veröffentlichen. Sie…
Manchmal kann man Dinge so einfach selber machen! Mich verblüfft das jedes Mal aufs Neue. Wie dieses wirklich unkomplizierte Hasel – Nussmus.
Das Osterfest steht vor der Tür, ok steht fast vorder Türe. Ein Pflichttermin ist zu Ostern unser wunderbarer Osterbrunch. Dafür habe ich mir heuer ein besonderes Brot ausgedacht, nämlich den Ciabatta Zopf. Am Ostersontag wird also in unserem Hause gebruncht was das Zeug hält. Der Osterhase liefert die Ostereier, die traditionell am Gründonnerstag abend gefärbt…
Ein veganer Milch-Vitamin-Shake aus Orangen, Grünkohl, Bananen und Sojamilch – gesünder und geschmacklich besser geht es gar nicht!
Diese Rezept hatte ich schon vorbereitet und kam dann nicht mehr dazu es zu posten. Mir kam nämlich unser langersehntes, schon einmal verschobenes Thermenwochenende dazwischen. Nach diesem Thermenwochenende starte ich ausgesprochen entspannt in die neue Woche. Nicht, dass ihr glaubt ein Thermenaufenthalt mit 2 Zwergen sei sehr gemütlich. Nein, es ist eigentlich wahnsinnig stressig. Aber,…
2016 Willkommen! Ob mir diese Green Smoothie Bowl hilft meine Energien gleich am Jahresbeginn vollzutanken? Wer kann schon ahnen, dass wir schon wieder im Fieberwahn sind und Silvester verschlafen haben. Na gut, auf Silvester lege ich eigentlich eh keinen Wert, aber tagelanges zuhause sein, schlaflose Nächte und stundenlanges (bei 4 Stunden hab ich aufgehört zu…
