Es ist schon wieder vegetarisch bei uns. Mir fällt eigentlich erst durchs Bloggen auf, wie wenig Fleisch wir essen. Es gibt bei uns wirklich nicht öfter als 2xWoche Fleisch. Auch dann nur Bio Hühnerfleisch oder Bio Rindfleisch. Woher das kommt? Es ist gar nicht bewusst so gewählt. Ich koche eigentlich grundsätzlich nach Gusto. Das heisst,…
Juli ist ja wirklich der Erntemonat schlechthin. Meine Zucchinipflanze in meinem Stadtgarten hat ihre Produktion auf Höchtleistung geschaltet! Ich bin schwer beeindruckt, wie hoch ihr Ertrag ist. Zucchinis bieten so viele tolle Möglichkeiten. Suppen, Saucen, im Letscho, in Aufläufen, sie passen überall dazu. Mein absolutes Lieblingsrezept sind jedoch diese orientalisch gefüllten Zucchini! Aber mal ehrlich:…
Alles wächst und gedeiht ! Ich habe im Mai und Juni bereits von meiner Gartengeschichte erzählt. Dort könnt ihr nachlesen wie ich als Großstädterin zu einem Gemüsebeet kam, was ich bereits gepflanzt habe und welche Erfahrungen ich gleich zu beginn gesammelt habe. Bevor ich euch nun konkret berichte, wie es im Juli gelaufen ist, muss…
Okay, ich will ehrlich sein: mir ist es heute zu heiß um hier großartig einen Artikel zu verfassen. Wohnzimmertmeperatur um 19:42 = 29 Grad. Außentemperatur heute Nachmittag 39 Grad. Ich glaube da braucht es keine weiter Erklärung. Das Einzige was hier noch annährend eine Abkühlung schafft, ist ein Eis – genauer gesagt ein Sorbet. Ich…
Ich schmunzle, während ich den Titel für meine Überschrift eingebe. Dieses Rezept war eine Notfallsaktion, weil ich vergessen hatte einzukaufen. Also vergessen hatte, bald genug einzukaufen. Mein Wochenrationsplan hat total versagt und so kam es, dass ich schon am Mittwoch hätte einkaufen gehen müssen. Nicht erst heute ;-). 4 Köpfe zu verköstigen benötigt doch ordentlich…
Meine Sommerküche braucht dringend Abwechslung. Wenn der Herd großteils kalt bleibt, dann will ich auch mal wieder was anderes außer Nudelsalat und Wraps, meine derzeitigen Standardgerichte, essen. Also dachte ich, ich versuche es mal mit vegetarischem Reissalat. Ein sommerlich, leichtes Gericht mit viel Geschmack, feinen Kräutern, Joghurt und einer Prise Chilli. Ideal zum Mitnehmen ins…
Endlich ist diese arge Hitzewelle, wir hatten 37 Grad, vorbei und es ist wieder richtig erträglich den Herd oder den Backofen anzuwerfen. Da ich laufend aus dem Garten ernte, und diese runden Zucchini wirklich so was von schmackhaft aussehen, wollte ich sie auf keinen Fall klein schneiden. Also muss eine gute Füllung her! Zu den…
Endlich ist es soweit, ich kann euch bekannt geben wer mein Frühstücksgewinnspiel gewonnen hat! Juhu! Trommelwirbel…..tatatatatata…. and the winner is: Gianna!!!! Herzlichen Glückwunsch ! Es ging ja darum mir einfach ein paar Frühstücksideen zukommen zu lassen. Da gab es wirklich feine Ideen: unter anderem den Chia-pudding. Ich habe schon so viel über diese Chia-Samen gehört,…
Leider hat mich Großkind voll angesteckt und jetzt schnupfe ich und huste ich herum. Deswegen halte ich mich heute extrem kurz und lasse nur schnell ein Rezept da. Nichtmal das Foto hab ich heute hingekriegt. Mein Handyfoto sah aus als, na ersparen wir uns das. Dieses ist nicht von mir – Keine Angst, man darf…
Wow – ich hab mich so gefreut. Dieses 5 Minuten Brot, also mein letztes Blogpost, hat voll reingehauen. So viele Clicks und Kommentare, hier, auf Facebook, in den Kochgruppen usw…, hatte ich noch nie. Darum gibt es ein riesen DANKE und einen Kuchen, genauer genommen einen Kirschkuchen. Habe ich ein oder mehrere kranke Kinder zuhause,…
