Bei uns hat das Keksebacken begonnen! Im Oktober bin ich da immer noch voll motiviert und es ist auch genug Zeit für Indooraktivitäten. Die ersten Regentage sind eingekehrt und die Damen brauchen Beschäftigung. Aus diesem Grund haben wir diese Woche gleich mal ein paar Weihnachtskekse gebacken. Das ist zwar immer eine Sauerei, aber es macht…
Im Herbst habe ich jedes Jahr das Gefühl, dass ich den Sommer mit seinen reifen aromatischen Früchten unbedingt konservieren möchte! Da ich am liebsten saisonal koche, habe ich mir Zwetschgen und Feigen vom Markt geholt und eine Zwetschgen-Feigen-Marmelade eingekocht! Diese Marmelade ist der Hammer! Sie ist wirklich umwerfend charmant und schmeckt richtig nach Spätsommer oder…
Alles neu bringt der September bei FoodForFamily! Nach meiner Blogpause komme ich mit ein paar Neuigkeiten zurück! In meinem Urlaub hatte ich ein paar kreative Minuten und hab es doch tatsächlich geschafft ein neues Logo zu erstellen. Ich hoffe es gefällt euch genauso gut wie mir! Das „alte“ Logo war wirklich nicht mehr zum Aushalten. Es gibt…
Hallo, heute bloggt hier nicht wie üblich die liebe Lisa, sondern Andrea von C&B with Andrea. Ich bin 21 Jahre und studiere zurzeit dual. Was als Hobby begann hat sich inzwischen zu einer wahren Leidenschaft entwickelt. Ich habe meinen Blog vor etwa 1,5 Jahren eröffnet und hätte nie gedacht, dass es mir wirklich so viel…
Ribisel (so kenne ich sie) oder Johannisbeeren, wie sie ja eigentlich heißen, sind soooo sauer! Ich wusste quasi gar nicht was ich mit denen anfangen kann. Ich gebs zu, ich bin nicht so der Fan von Ribisel. Ich mag zum Beispiel diesen Kuchen mit dem Eisschnee drauf nicht so gerne. Hm, im Geschäft haben sie…
Huch es ist heiß! Darum habe ich heute für euch ein ganz simples Rezept zur Abkühlung mit nur 3 Zutaten! Eine vegane Nicecream: sehr lecker, zum darin Eingraben gut und auch noch gesund! Was will man mehr? Es ist so simple, dass ich gar nicht viel darüber erzählen kann. Gefrorene Bananen , gefrorene Himbeeren mit…
Hach Pavlova, meine heimliche Liebe! Ein Baiser Traum mit unzähligen Möglichkeiten. Pavlova ist allerdings auch eine Wissenschaft für sich, sie ist nämlich außen knusprig, aber innen noch „chewy“. Sie muss die typischen Risse haben und darf ja nicht zu kurz oder mit zu hoher Temperatur gebacken werden. Für die Pavlova brauchte ich also Rezepte, da…
Ein süßes Mittagessen gibt es bei uns nur ca. 3 Mal im Jahr. Einmal Marillenknödel, einmal Germknödel und einmal Topfennockerl. Diese Nockerl sind ein fluffiger Topfentraum mit wenig Kalorien! In den Nockerl ist gar kein Fett und auch kein Zucker. Das nenne ich mal eine tolle Variante für eine gesunde Süßspeise. Am besten schmecken sie…
Dieses Chai Latte Eis ist das beste, das ich jemals selbstgemacht habe! Ohne Eismaschine, innerhalb von 5 Minuten zum Einfrieren fertig gemacht, mit Wahnsinns-vollem-herrlichem Geschmack! Perfekt! Dieses Eis müsste eigentlich verboten sein – es ist sehr gehaltvoll! Schlagobers und Kondensmilch sind die Hauptzutaten und die sind umwerfend. Kondensmilch kannte ich vorher gar nicht. In Österreich habe…
Blechkuchen bedeutet Sommerzeit. Für mich zumindest. Ein einfaches Teigrezept, aufs Blech verfrachtet, mit reifem, süßen Obst belegt – herrlich! Seit einige Wochen habe ich Nektarinen wieder für mich entdeckt und wollte sie auch endlich mal verbacken. Nektarinen mag ich lieber als Pfirsiche, nicht nur wegen der glatten Schale, auch geschmacklich finde ich sie viel besser und…
