Ich schmunzle, während ich den Titel für meine Überschrift eingebe. Dieses Rezept war eine Notfallsaktion, weil ich vergessen hatte einzukaufen. Also vergessen hatte, bald genug einzukaufen. Mein Wochenrationsplan hat total versagt und so kam es, dass ich schon am Mittwoch hätte einkaufen gehen müssen. Nicht erst heute ;-). 4 Köpfe zu verköstigen benötigt doch ordentlich…
Meine Sommerküche braucht dringend Abwechslung. Wenn der Herd großteils kalt bleibt, dann will ich auch mal wieder was anderes außer Nudelsalat und Wraps, meine derzeitigen Standardgerichte, essen. Also dachte ich, ich versuche es mal mit vegetarischem Reissalat. Ein sommerlich, leichtes Gericht mit viel Geschmack, feinen Kräutern, Joghurt und einer Prise Chilli. Ideal zum Mitnehmen ins…
Endlich ist diese arge Hitzewelle, wir hatten 37 Grad, vorbei und es ist wieder richtig erträglich den Herd oder den Backofen anzuwerfen. Da ich laufend aus dem Garten ernte, und diese runden Zucchini wirklich so was von schmackhaft aussehen, wollte ich sie auf keinen Fall klein schneiden. Also muss eine gute Füllung her! Zu den…
Endlich ist es soweit, ich kann euch bekannt geben wer mein Frühstücksgewinnspiel gewonnen hat! Juhu! Trommelwirbel…..tatatatatata…. and the winner is: Gianna!!!! Herzlichen Glückwunsch ! Es ging ja darum mir einfach ein paar Frühstücksideen zukommen zu lassen. Da gab es wirklich feine Ideen: unter anderem den Chia-pudding. Ich habe schon so viel über diese Chia-Samen gehört,…
Leider hat mich Großkind voll angesteckt und jetzt schnupfe ich und huste ich herum. Deswegen halte ich mich heute extrem kurz und lasse nur schnell ein Rezept da. Nichtmal das Foto hab ich heute hingekriegt. Mein Handyfoto sah aus als, na ersparen wir uns das. Dieses ist nicht von mir – Keine Angst, man darf…
Wow – ich hab mich so gefreut. Dieses 5 Minuten Brot, also mein letztes Blogpost, hat voll reingehauen. So viele Clicks und Kommentare, hier, auf Facebook, in den Kochgruppen usw…, hatte ich noch nie. Darum gibt es ein riesen DANKE und einen Kuchen, genauer genommen einen Kirschkuchen. Habe ich ein oder mehrere kranke Kinder zuhause,…
Brot backen wollte ich schon lange wieder einmal. Leider habe ich nicht so viel Zeit um ein „richtiges“ Brot zu backen. Es dauert mehrere Stunden, der Teig muss rasten und will immer wieder geknetet werden. Jeder, der Kinder hat weiß, ok, diese Prozedere das kann ich vergessen. Außerdem wollte ich, dass die Mäuse mitbacken können….
Tomatensuppe, ein Sommerklassiker. Ich hab lange nach einem richtig guten Rezept gesucht. Endlich habe ich dieses gefunden. Es schmeckt wirklich herrlich und ist sogar vegan. Am besten schmeckt die Suppe lauwarm oder schon fast kalt, da kommen die ganzen Aromen so herrlich durch. Knoblauch, Rosmarin, Thymian und ein Schuß Balsamico Essig – das ist eine…
Ich bin ja sooo stolz auf meinen Garten und bin derzeit noch „stolzererer“, weil ich bereits ernten kann :-) ! Zuerst dachte ich der Mangold wird überhaupt nichts, denn er ist erst mit der Nachsaat aufgegangen. Mittlerweile hat er einiges nachgeholt und wurde innerhalb einiger, weniger Tage erntereif. Das tolle an Mangold ist, dass er…
Puh, vor lauter Gartenarbeit komm ich gar nicht zum Kochen, Bloggen und Rezepte zusammenschreiben. Außerdem bereite ich gerade ein Gewinnspiel – ja richtig, mein erstes Gewinnspiel ! – vor! In deed, es gibt viel zu tun im Blogger-Leben ;-) ! Ganz nebenbei ;-) der übliche Wahnsinn mit Kind und Kegel, wenig Schlaf und viel Kaffee….
